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| 澳 洲 酒 店 管 理 課 程 |
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| Le Cordon Bleu 於 1895 年 在 巴 黎 成 立，現 於 15 個 國 家 擁 有 26 所 國 際 學 校，學 生 超 過 18,000 名，"Cordon Bleu" 的 意 思 源 於 1578 年 為 武 士 烹 調 盛 宴 的 廚 師，他 們 都 繫 上 用 藍 絲 帶 穿 上 的 勳 章，壯 觀 的 盛 宴 成 為 著 名 的 傳 奇，自 此，"Cordon Bleu" 的 意 思 引 申 為 出 色 的 廚 師。 |
| 課 程 | 時 間 | 校 園 | 學 費 ( 澳 元 ) | 開 課 日 期 |
| 碩 士 課 程 Master Programs |
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| 國 際 款 待 管 理 碩 士 Master of International Hospitality Management |
2 年 (包 括 24 星 期 實 習) |
阿 德 雷 得 Adelaide |
$53,333 | 2、8 月 |
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1 年 | 阿 德 雷 得 Adelaide |
$31,708 | 2、8 月 |
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6 個 月 | 阿 德 雷 得 Adelaide |
$15,854 | 2、8 月 |
| 學 士 課 程 Bachelor Degree Programmes |
3 年學 費 ( 澳 元 ) | |||
| 商 學 士 ( 國 際 酒 店 管 理 ) Bachelor of Business (International Hotel Management) |
3 年 | 阿 德 雷 得 Adelaide |
$80,351 | 1、7 月 |
悉 尼 |
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| 商 學 士 ( 國 際 餐 飲 管 理 ) Bachelor of Business (International Restaurant Management) |
3 年 | 阿 德 雷 得 Adelaide |
$82,073 | 1、7 月 |
悉 尼 |
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| 商 學 士 ( 食 品 創 業 ) Bachelor of Business (Food Entrepreneurship) |
3 年 | 阿 德 雷 得 |
$82,553 | 1、7 月 |
| 烹 飪 / 糕 點 Cuisine / Patisserie |
學 費 ( 澳 元 ) | |||
| 烹 飪 證 書 III / 糕 點 證 書 III Certificate III in Commercial Cookery (Cusine / Patisserie) |
15 個 月 (包 括 24 星 期 實 習) |
$36,163 | ||
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10 週 | 阿 德 雷 得 Adelaide |
$10,278 | 1、7 月 |
布 里 斯 本 |
1、4、7、10 月 | |||
| 墨 爾 本 Melbourne |
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悉 尼 |
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10 週 | 阿 德 雷 得 Adelaide |
$10,815 | 1、7 月 |
| 布 里 斯 本 Brisbane |
1、4、7、10 月 | |||
| 墨 爾 本 Melbourne |
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悉 尼 |
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10 週 | 阿 德 雷 得 Adelaide |
$12,570 | 1、7 月 |
| 布 里 斯 本 Brisbane |
1、4、7、10 月 | |||
| 墨 爾 本 Melbourne |
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悉 尼 |
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烹 飪 / 糕 點 證 書 IV |
6 個月 | 阿 德 雷 得 Adelaide |
$12,450 | 1、7 月 |
| 布 里 斯 本 Brisbane |
1、4、7、10 月 | |||
| 墨 爾 本 Melbourne |
1、4、7、9 月 | |||
| 悉 尼 Sydney |
1、4、7、10 月 | |||
| 款 待 管 理 高 級 文 憑 ( 烹 飪 / 糕 點) Advanaced Diploma of Hospitality (Cusine / Patisserie) |
6 個月 |
阿 德 雷 得 Adelaide |
$12,450 |
1、7 月 |
| 布 里 斯 本 Brisbane |
1、4、7、10 月 | |||
| 墨 爾 本 Melbourne |
1、4、7、9 月 | |||
悉 尼 |
1、4、7、10 月 |
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| 英 語 課 程 English Language Programmes |
每 週 學 費 ( 澳 元 ) | |||
| English for Hospitality - TAFE NSW |
日/晚 | 悉 尼 Sydney |
$285 - $400 | 1、4、7、10 月 |
| ELS - Universal English College | 1 - 45 週+ | 悉 尼 Sydney |
$215 - $410 |
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澳 洲 ICHM 酒 店 管 理 課 程 |
| 位 於 南 澳 洲 首 府 阿 德 萊 德 的 International College of Hotel Management ( ICHM ) 國 際 酒 店 管 理 學 院， 創 建 於 1992 年，是 第 一 間 也 是 目 前 唯 一 一 間 瑞 士 酒 店 協 會( SHA ) 於 歐 洲 以 外 的 學 校。ICHM 是 澳 洲 酒 店 學 校 協 會( AAHS ) 的 創 始 成 員，擁 有 世 界 一 流 的 教 學 設 施 及 經 驗 豐 富 的 講 師，為 學 生 打 開“一 課 程、雙 學 位”之 門 --- 首 先 是 ICHM 商 業 學 士 學 位 包 括 SHA 文 憑 課 程 ; 其 次 是 SHA 學 士 學 位。 | |
| 課 程 | 時 間 | 學 費 ( 澳 元 ) | 開 課 日 期 |
| ICHM 商 業 學 士 學 位 ( 酒 店 管 理 ) (適 用 於 第 一､二､三､四 年 級 學 生) ICHM Bachelor of Business (Hospitality Management) (applies to all students for Year 1, 2, 3 & 4) |
每 年 | $27,600 | 1、7 月 |
| 國 際 酒 店 管 理 (瑞 士 酒 店 協 會) (適 用 於 第 一､二､三､四 年 級 學 生) (Bachelor of International Hotel Management) (applies to all students for Year 1, 2, 3 & 4) |
每 年 | $27,600 | 1、7 月 |
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| 澳 洲 南 山 酒 店 管 理 學 院 創 建 於 1990 年，是 一 所 高 等 職 業 教 育 學 院，附 屬 Laureate International Universities，現 有 三 間 酒 店 學 院 遍 佈 中 國 ( 蘇 州 及 天 津 ) 、澳 洲 ( 悉 尼) 等 地。提 供 證 書、文 憑、副 學 士 及 學 士 學 位 課 程，學 士 課 程 被 昆 士 蘭 大 學 認 可。學 生 亦 可 在 Blue Mountain 完 成 第 二 年 的 課 程 取 得 副 學 士 後，轉 至 昆 士 蘭 大 學 (University of Queensland) 完 成 學 位 課 程。 學 校 提 供 獨 特 的 學 習 環 境，學 生 在 一 間 設 備 完 善 的 酒 店 內 學 習 和 居 住，他 們 的 身 份 是 酒 店 的 客 人、亦 是 酒 店 的 職 員。在 課 程 期 間 學 生 得 到 專 業 和 實 際 的 酒 店 管 理 訓 練，身 負 酒 店 各 部 門 的 日 常 運 作，從 而 鍛 鍊 出 成 功 的 管 理 技 巧。 |
| 學 校 | 課 程 | 時 間 | 學 費 ( 人 民 幣 ) | 開 課 日 期 | |
| Suzhou Tourism School 蘇 州  |
文 憑 | 第 一 年 | 第 一 學 期 21 週 |
$31,470 (+雙 人 房 RMB$3,000) ( 或 三 人 房 RMB$2,000 ) ( 或 四 人 房 RMB$1,500 ) |
3、9 月 |
| 第 二 學 期 800 小 時 |
實 習 (約 每 月 $1,000 人 民 幣) |
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| 第 二 年 | 第 三 學 期 21 週 |
$18,060 (+ 雙 人 房 RMB$3,000) ( 或 三 人 房 RMB$2,000 ) ( 或 四 人 房 RMB$1,500 ) |
3、9 月 | ||
| 第 四 學 期 800 小時 |
實 習 ( 約 每 月 $1,000 人 民 幣 ) |
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| 第 三 年 | 轉 至 Blue Mountain International Hotel Management School 第 三 年 的 學 位 課 程 |
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| 學 校 | 課 程 | 時 間 | 學 費 ( 澳 元 ) | 開 課 日 期 | |
| Blue Mountains International Hotel Management School 澳 洲 |
英 語 課 程 | 10 週 | $3,950 / 10 週 | 1、4、7、9 月 | |
 Leura 校 園 |
文 憑 International Hotel, Event or Hotel and Resort Management |
第 一 年 | 第 一 學 期 20 週 |
$23,580 + $8,850 ( 雙 人 套 房 + 每 日 3 餐) |
1、4、7、9 月 |
| 第 二 學 期 800 小 時 |
實 習 ( 每 月 約 $10,000 - $14,000 港 元 ) |
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| 副 學 士 International Hotel, Event or Hotel and Resort Management |
第 二 年 | 第 一 學 期 20 週 |
$23,580 + $8,850 ( 雙 人 套 房 + 每 日 3 餐 ) |
1、4、7、9 月 | |
| 第 二 學 期 800 小 時 |
實 習 ( 每 月 約 $10,000-$14,000 港 元 ) |
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| Sydney 校 園 | 學 士 Bachelor of Business |
第 三 年 | 第 一 學 期 21 週 |
$23,580 | 2、7 月 |
| Blue Mountains International Hotel Management School Sydney 校 園 |
碩 士 Master of Hotel Management |
第 一 年 | 第 一 學 期 | $11,800 | 1、4、7、9 月 |
| 第 二 學 期 | $11,800 | 1、4、7、9 月 | |||
| 第 二 年 | 第 一 學 期 | 實 習 | |||
| 第 二 學 期 | $11,800 | 1、4、7、9 月 |
錦 江 國 際 理 諾 士 (Les Roches) 酒 店 管 理 專 修 課 程 |
| 擁 有 超 過 55 年 經 驗 的 國 際 理 諾 士 學 校 成 立 錦 江 國 際 理 諾 士 際 酒 店 管 理 學 院，作 為 瑞 士 一 個 分 校，提 供 獨 特 的 教 育 課 程 及 最 優 質 的 學 習 環 境， 特 別 在 中 國，是 最 高 質 素 的 教 育 及 得 到 業 內 人 士 的 認 可。 學 院 以 英 語 授 課 教 授 國 際 性 的 專 業 餐 飲 業 經 營 管 理 研 究 與 專 業 實 習 和 就 業 安 排。 |
| 課 程 | 學 費 (人 民 幣) |
學 費 ( 人 民 幣 ) |
學 費 ( 人 民 幣 ) |
學 費 ( 人 民 幣 ) |
開 課 日 期 |
級 別 (各 級 別 為 期 九 個 星 期) |
Level 3
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Level 2 |
Level 1 |
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| 行 業 預 備 課 程 (Hospitality Preparatory Program) 費 用 已 包 括︰學 費、住 宿、書 本、制 服、膳 食 |
19,000 (雅 思 試 每項 目 需 達 1.0-2.0 或 同 級) | 19,000 (雅 思 試 每 項 目 需 達 2.1-3.0 或 同 級) | 19,000 (雅 思 試 每項 目 需 達 3.1-4.0 或 同 級) | ||
| 學 期 (Hotel Administration) | 1 (HA I) |
2 (HA II) |
3 |
4 (HA III) |
5 |
| 酒 店 管 理 文 憑 課 程 (Les Roches Jin Jiang International Diploma in Hotel Management) | 110,000 | 110,000 | 實 習 | 110,000 | 實 習 |
| 行 政 証 書 課 程 (Les Roches Jin Jiang International Certificate in Hotel Management) 費 用 已 包 括︰學 費、住 宿、書 本、膳 食、制 服、乾 洗、體 檢 | 110,000 | 110,000 | 實 習 | ||
| 學 期 | 1 (PGD I) |
2 (PGD II) |
3 |
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| 酒 店 管 理 高 級 文 憑 課 程 (Les Roches Jin Jiang Postgraduate Diploma in International Hotel Management) | 110,000 | 110,000 | 實 習 |
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| 行 政 高 級 証 書 課 程 (Les Roches Jin Jiang Postgraduate Certificate in International Hotel Management) 費 用 已 包 括︰學 費、住 宿、書 本、膳 食、制 服、乾 洗、體 檢 | 110,000 |
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實 習
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| 南 澳 理 工（ TAFE SA ）在 南 澳 是 專 上 教 育 的 領 導 者，屬 於 南 澳 政 府 和 被 南 澳 政 府 支 持，是 南 澳 省 最 大 的 專 上 教 育 提 供 者。南 澳 理 工 由 三 間 學 院 組 成，校 園 分 佈 在 南 澳 很 多 處 地 點，學 校 著 重 職 業培 訓。其 中 有 兩 間 國 際 中 心，給 海 外 學 生 報 讀 一 些 職 業 及 教 育 科 目。南 澳 理 工 提 供 一 些 頒 發 獎 狀 的 科 目 給 海 外 學 生， 如 學 士、副 學 士、高 級 文 憑、文 憑 和 證 書 程 度、與 及 英 語 課 程。課 程 由 初 級 程 度 至 四 年 學 位 科 目 都 受 世 界 各 地 承 認。 |
| 課 程 | 時 間 | 學 費 ( 澳 元 ) | 開 課 日 期 |
| 商 學 士 ( 款 待 管 理 ) Bachelor of Business (Hospitality Management) |
3 年 | 每 年 $13,450 | 1、7 月 |
| 款 待 管 理 高 級 文 憑 Advanced Diploma of Hospitality Management |
2 年 | 每 年 $14,500 | 1、7 月 |
| 食 物 科 技 文 憑 Diploma of Food Technology |
2 年 | 每 年 $ 8,000 | 1 月 |
| 款 待 管 理 文 憑 Diploma of Hospitality Management |
1.5 年 | 每 年 $14,500 | 1、7 月 |
| 餐 酒 及 食 物 文 憑 Diploma of Wine and Food |
1 年 | 每 年 $ 16,760 | 1 月 |
| 款 待 證 書 IV ( 糕 餅 ) Certificate IV in Hospitality (Patisserie) |
6 個 月 | $ 14,500 | 1 月 |
| 款 待 證 書 IV ( 商 業 烹 飪 ) Certificate IV in Hospitality(Commercial Cookery) |
1.5 年 | 每 年 $ 21,750 | 1、7 月 |
| 款 待 證 書 IV ( 管 理 ) Certificate IV in Hospitality (Supervision) |
1 年 | 每 年 $ 14,500 | 1、7 月 |
| 食 物 處 理 證 書 III Certificate III in Food Processing (Retail Baking - Combined) |
1 年 | 每 年 $ 13,000 | 1 月 |
| 款 待 證 書 III ( 商 業 烹 飪 ) Certificate III in Hospitality (Commercial Cookery) |
1 年 | 每 年 $14,500 | 1、7 月 |
| 款 待 證 書 III ( 運 作 ) Certificate III in Hospitality (Operations) |
6 個 月 | $7,250 | 1、7 月 |
| 美 國 酒 店 管 理 課 程 | ||
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Johnson & Wales 創 建 於 1914 年，當 時 是 一 間 商 業 學 校，現 發 展 為 國 際 有 聲 譽 的 大 學，尤 以 在 美 國 所 有 校 園 有 優 秀 的 教 學，教 員 和 設 施，是 美 國 其 中 一 間 在 職 業 預 備 上 最 傑 出 的 高 等 教 育 學 院。大 學 持 續 在 課 程、設 施 和 收 生 方 面 發 展。大 學 有 四 個 校 園，分 別 在: |
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| Providence, Rhode Island Campus | ||
| 離 波 士 頓 和 Cape Cod 少 於 半 小 時，離 紐 約 市 3 小 時。Providence 是 一 個 大 學 中 心 區，有 豐 富 的 文 化 氣 氛。冬 天 平 均 氣溫 在 2℃，夏 天 平 均 氣 溫 在 26℃。 | ||
| North Miami, Florida Campus | ||
| 不 管 你 想 邁 阿 密 或 Fort Lauderdale 的 溫 暖 陽 光 海 灘 或 是 刺 激 的 都 市 生 活，這 個 校 園 兩 者 也 可 給 你。平 均 氣 溫 在 21-27℃，冬 天 低 至 10℃，氣 候 接 近 熱 帶。 | ||
| Denver, Colorado Campus | ||
| Denver 校 園 是 位 於 落 磯 山 脈 的 底 部，城 市 是 一 個 著 名 的 旅 遊 勝 地 和 一 個 繁 榮 的 商 業 社 會。冬 天 平 均 氣 溫 在 7℃，夏 天 平 均 氣 溫 在 32℃。每 年 平 均 300 天 是 有 陽 光 的 日 子。 | ||
| Charlotte, North Carolina Campus | ||
| 這 城 市 有 很 多 優 點 包 括 全 年 溫 和 的 氣 候，一 個 充 滿 藝 術 氣 息 的 社 會 和 專 業 的 運 動 團 隊。另 外，差 不 多 有 300 間 國 家 財 富 500 強 (Fortune 500) 企 業 有 辦 公 室 設 在 Charlotte。冬 天 平 均 氣 溫 在 7℃，夏 天 平 均 氣 溫 在 32℃。 | ||
| 學 士 課 程 | 每 年 學 費 ( 美 元 ) | 開 課 日 期 |
| 50 個 學 位 課 程 在 工 商、款 待、烹 調 藝 術、科 技 和 教 育 | $23,034 ( 3 學 期 ) | 9、12、3 月 |
| 碩 士 課 程 (只 在 Providence, Rhode Island 校 園 提 供) | 每 年 學 費 (美 元) | 開 課 日 期 |
| 工 商 碩 士 預 備 課 程 (Pre-Master) | $15,288 ( 9 個 月 ) | 9、12、3 月 |
| 傳 統 工 商 碩 士 課 程 2 年 (18 個 月) | $9,180 | |
| 速 成 工 商 碩 士 課 程 1 年 ( 12 個 月 ) | $18,360 | |
| 英 語 課 程 | 每 學 期 學 費 ( 美 元 ) | 開 課 日 期 |
| 英 語 基 礎 課 程 English as a Second Language |
$5,096 ( 11 週 ) |
9、12、3 月 |
| 香 港 九 龍 佐 敦 德 興 街 12 號 興 富 中 心 ( 佐 敦 商 場 ) 1306 室 查 詢 電 話 : 3586 8660 |